La controvertida dieta del doctor Atkins
La siempre controvertida dieta del doctor Atkins ha sido criticada por todos los estamentos medicos que parece se mueven bajo los oscuros intereses de la gran industria alimentaria. Es cierto que se ha visto mejorada con el paso del tiempo y han salido muchas dietas que no sepultan a los hidratos de carbono si no que disparan directamente contra aquellos que realmente atentan contra la salud pública, pero Atkins fué el gran innovador que se dió cuenta que el problema no eran las grasas ni las calorías de más si no ciertos alimentos que sólo aportan calorías vacias y un deterioro en la salud de quienes los consumen como son los azucares.
Con tiempo me gustaría escribir sobre este tipo de dietas, antes me gustaría dejaros ver fotos de antes y después y concretamente esta que es de la evolución de una persona que ya estaba abandonada a su suerte con sus kilos de más.
Otra prueba real sería esta evolución, creo que esa persona es mucho más feliz ahora que antes.
En esta dirección de un foro en español podreis encontrar más, casos reales de antes y después, casos que hacen creer que el doctor Atkins sabía mucho para su epoca y que tuvo que luchar duro contra sus detractores a los cuales sólo parece moverles oscuros intereses económicos.
Sirva este artículo de homenaje al doctor Atkins y a todos los que le han secundado en sus investigaciones contra la comida basura a la cual nos enmascaran a diario como base de la piramide alimenticia y que genera todos los años toneladas de grasa en los abdominales de la población mundial.
