Contribuido por Nancy Appleton, la autora del libro "Lame
el Hábito del Azúcar".

Además de perturbar el homeostasis del cuerpo, el exceso de
azúcar puede dar lugar a un número de otras consecuencias
significativas. Lo que sigue es un listado de algunas de las
consecuencias metabólicas del azúcar de una variedad de diarios
médicos y de otras publicaciones científicas.

- El azúcar puede suprimir su sistema inmune y deteriorar sus defensas
contra las enfermedades infecciosas. 1,2

- El azúcar trastorna los lazos minerales en su cuerpo: causar deficiencias
de cromo y cobre e interfieren con la absorción del
calcio y del magnesio. 3.4.5.6

- El azúcar puede causar una subida rápida de
adrenalina, de hiperactividad, de ansiedad, de dificultad de
;div>concentración, y de mal humor en los niños.7,8

- El azúcar puede producir una subida significativa del
colesterol total, los triglicéridos, aumento del colesterol LDL y una
disminución del colesterol HDL.9,10,11,12

- El azúcar causa una pérdida de elasticidad del tejido fino y
de function.13

- El azúcar alimenta las células de cáncer y ha estado
conectado con el desarrollo del cáncer del seno, de los ovarios, de
la próstata, del recto, del páncreas, de la zona biliar, del
pulmón y del estomago.14,15,16,17,18,19,20

- El azúcar puede aumentar los niveles de glucosa en ayuno y
puede causar hipoglicemia reactiva.21,22

- El azúcar puede debilitar la vista.23

- El azúcar puede causar muchos problemas con el aparato
gastrointestinal incluyendo: una zona digestiva ácida, indigestión,
mala absorción en pacientes con enfermedad funcional del intestino,
aumentó el riesgo de la enfermedad de Crohn, colitis y ulceras.24,25,26,27,28

- El azúcar puede causar envejecimiento prematuro.29

- El azúcar puede conducir a alcoholismo.30

- El azúcar puede hacer su saliva acida, promoviendo caries
y enfermedades periodentales.31,32,33

- El azúcar contribuye a la obesidad.34

- El azúcar puede causar enfermedades autoinmunes por ejemplo:
artritis, asma, esclerosis múltiple.35,36,37

- El azúcar asiste grandemente al crecimiento incontrolado del
candida Albicans (levadura infections)38

- El azúcar puede causar piedras.39

- El azúcar puede causar apendicitis.40

- El azúcar puede causar hemorroides.41

- El azúcar puede causar el venas varicosas.42

- El azúcar puede elevar respuestas de la glucosa y de la
insulina en usuarios de contraceptivos orales.43

- El azúcar puede contribuir a osteoporosis.44

- El azúcar puede causar una disminución de su sensibilidad de
la insulina de tal modo que causa niveles anormalmente altos de
insulina y eventual diabetes.45,46,47

- El azúcar puede bajar sus niveles de vitamina E.48

- El azúcar puede aumentar su presion sistólica.49

- El azúcar puede causar somnolencia y actividad disminuida en
los niños.50

- El alto consumo de azúcar aumenta los productos finales
avanzados del glicacion (moléculas de AGEs)(dañan proteinas en el cuerpo).51

- El azúcar puede interferir con su absorción de proteina.52

- El azúcar causa el alergias alimenticias.53

- El azúcar puede causar toxemia durante el embarazo.54

- El azúcar puede contribuir al eczema en niños.55

- El azúcar puede causar atherosclerosis y enfermedades cardiovasculares.56,57

- El azúcar puede deteriorar la estructura de su DNA.58

- El azúcar puede cambiar la estructura de la proteína y
causar una alteración permanente de las
proteínas en su cuerpo.59,60

- El azúcar puede hacer envejecer la piel cambiando la
estructura de collagen.61

- El azúcar puede causar cataratas y ceguera.62,63

- El azúcar puede causar enfisema.64

- El alto consumo de azúcar puede deteriorar el homeostasis
fisiológico de muchos sistemas en su cuerpo.65

- El azúcar baja la capacidad de las funciones enzimaticas.66

- El consumo de azúcar es más alto en la gente con
Parkinson.67

- El azúcar puede aumentar la talla de su hígado haciendo que sus
células del hígado se dividan y puede aumentar la cantidad del
hígado graso.68,69

- El azúcar puede aumentar talla del riñón y producir cambios
patológicos en el riñón tal como la formación de piedras en el riñón
.70,71

- El azúcar puede dañar su pancreas.72

- El azúcar puede aumentar la retention de fluído corporal.73

- El azúcar es el enemigo #1 del movimiento de su intestino.74

- El azúcar puede comprometer la guarnición de su
capillaries.75

- El azúcar puede hacer sus tendones más débiles.76

- El azúcar puede causar dolores de cabeza, incluyendo
migrañas.77

- El azúcar puede reducir la capacidad de aprendizaje, afectar adversamente la nota de los niños de escuela y causar desordenes del aprensisaje.78,79

- El azúcar puede causar un aumento en delta, alfa, y las ondas
cerebrales de la theta que pueden alterar la capacidad de su mente de
pensar claramente.80

- El azúcar puede causar depression.81

- El azúcar puede aumentar su riesgo de gota.82

- El azúcar puede aumentar su riesgo de Alzheimer.83

- El azúcar puede causar desequilibrios hormonales por ejemplo:
aumento de estrógeno en hombres, la exacerbación PMS, y el
crecimiento que disminución de la hormona de crecimiento.84,85,86,87

- El azúcar puede producir a mareos.88

- Las dietas altas en azúcar aumentarán los radicales libres y el
estrés oxidativo.89

- Las dietas altas en sucrosa en sujetos con enfermedad
vascular periférica aumentan perceptiblemente la plaqueta de
adhesion.90

- El alto consumo de azúcar en adolescentes embarazadas
puede conducir a la disminución substancial de la duración de la
gestación y se asocia a un riesgo creciente doble para dar a luz un bebe bajo peso.91,92

- El azúcar es un sustancia aditiva.93

- El azúcar puede ser toxico, similar a alcohol.94

- El azúcar dada a los bebés prematuros puede afectar la
cantidad de bióxido de carbono que ellos producen.95

- La disminución del consumo de azúcar puede aumentar
estabilidad emocional.96

- Su cuerpo transforma en grasa el azúcar 2 a 5 veces más que a los almidones.97

- La absorción rápida del azúcar promueve la toma de comida
excesiva en sujetos obesos.98

- El azúcar puede empeorar los síntomas de niños con el
desorden de la hiperactividad del déficit de la atención (ADHD).99

- El azúcar afecta al negativamente la composición del electrólito urinario.100

- El azúcar puede retrasar la capacidad de sus glándulas
suprarrenales a function.101

- El azúcar tiene el potencial de inducir procesos metabólicos
anormales en individuos sanos normales y promover enfermedades degenerativas crónicas.102

- I.V.s (alimentaciones intravenosas) de agua con azúcar puede
cortar el oxígeno a su cerebro.103

- El azúcar aumenta su riesgo de polio.104

- El alto consumo del azúcar puede causar ataques epilépticos.105

- El azúcar causa la presión arterial alta en obesos.106

- En unidades de cuidado intensivo: La limitación del azúcar
salva vidas.107

- El azúcar puede inducir la muerte celular.108

- En campos juveniles de rehabilitación, cuando pusieron a
los niños en una dieta baja del azúcar, había una disminución del 44% del comportamiento antisocial.109

- El azúcar deshidrata los recién nacidos.110

- El azúcar puede causar la enfermedad de las encías .111

Referencias
Sanchez, A., et al. Role of Sugars in Human Neutrophilic Phagocytosis, American Journal of Clinical Nutrition. Nov 1973;261:1180_1184. Bernstein, J., al. Depression of Lymphocyte Transformation Following Oral Glucose Ingestion. American Journal of Clinical Nutrition.1997;30:613

Ringsdorf, W., Cheraskin, E. and Ramsay R. Sucrose, Neutrophilic Phagocytosis and Resistance to Disease, Dental Survey. 1976;52(12):46_48.

Couzy, F., et al. "Nutritional Implications of the Interaction Minerals," Progressive Food and Nutrition Science 17;1933:65-87

Kozlovsky, A., et al. Effects of Diets High in Simple Sugars on Urinary Chromium Losses. Metabolism. June 1986;35:515_518.

Fields, M.., et al. Effect of Copper Deficiency on Metabolism and Mortality in Rats Fed Sucrose or Starch Diets, Journal of Clinical Nutrition. 1983;113:1335_1345.